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广东猕猴桃脆片是由新鲜的猕猴桃制作而成，虽说它的营养价值跟新鲜的猕猴桃比可能会有点差别。但还是能保留鲜果的大部分的营养的。水果虽然含有很多营养，但是基本上都比较凉，而且大都富含有有机酸类物质，甚至有些还含活性蛋白酶、单宁等，吃的时机不合适，例如空腹就可能会刺激到胃。水果中的膳食纤维比较多，酸性物质、糖分等也较多，吃的太多会加重消化道负担，从而引发胃痛、腹胀。
广东猕猴桃脆片是当下比较流行的一种休闲食品。由于水果和蔬菜中都富含维生素、矿物质、纤维素等，于是不少人就觉得没有吃蔬菜那就多吃点水果吧，但是蔬菜和水果完全是两码事，他们所含的营养物质成分比例，含量等都有很大的区别，所以要做到饮食均衡。虽说水果中维生素含量比较高，但是建议大家还是什么都吃，才能吸收更多营养。猕猴桃脆片当休闲食品也是不错的选择。
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